Статьи Все статьи

Чехонь вяленая



  • Вес : 3 кг.
  • Упаковка : коробка
  • Хранение: 2 мес. t 0 до -8°С

Рыба больших и быстрых рек. В мелких реках почти не встречается. Нет ее и ни в каких озерах. Излюбленные места обитания - просторные песчаные отмели с быстро текущей водой, участки ниже перекатов, устья рек и речек, впадающих в основной водоем. Летом чехонь почти всегда держится у поверхности воды или в ее средних слоях. Наружность чехони довольно оригинальна, не спутаешь ни с какой другой рыбой.

 

Неширокое тело - сильно вытянуто и сжато с боков. Спина - почти прямая. Брюшко представляет собой выпуклый, острый, закругленный, как лезвие тесака, костистый киль. Голова - небольшая. Рот обращен кверху. Глаза - крупные, серебристые, с фиолетовыми зрачками. Боковая линия начинается под грудным плавником и тянется до хвоста зигзагами.

 

За свою внешность чехонь получила множество местных названий: тесак, сабля, селедка, косарь, оседелец, боковица и другие. Окрасом тела она сильно напоминает селедку. Спина - синевато- серая; бока и брюхо - серебристо-белые. Спинной и хвостовой плавники - темно- серые; остальные - светлые с оранжевым оттенком. Все плавники у чехони крупные, особенно грудные, похожие на крылья птицы.

 




Прокрутить вверх