Статьи Все статьи

Карп вяленый потрошеный



  • Вес : 3 кг.
  • Упаковка : коробка
  • Хранение: 2 мес. t 0 до -8°С

Карп - большая всеядная рыба жёлто-зеленого и коричневого цвета, имеет толстое, умеренно удлинённое тело, покрытое крупной, гладкой, золотисто-бурой чешуёй.

 

Голова карпа большая с крупным ртом и парой усиков. Живёт в реках, водохранилищах, озёрах, с тихой или медленно текущей водой. На зиму карп залегает в глубокие ямы и впадает в так называемую спячку, покрывается слизью и почти не дышит.

 

В прудовых хозяйствах разведение карпов широко распространено. В течение года он достигает 0,6 кг.

 

Мясо карпа очень приятного вкуса. Карпов варят, жарят, фаршируют и запекают под соусом. В рыбоперерабатывающих предприятиях карпа вялят и коптят. Мы предлагаем карпа вяленого мелким или крупным оптом.

 




Прокрутить вверх