Статьи Все статьи

Зубатка кусок



  • Вес : 0,9 кг.
  • Упаковка : 7 шт./коробка
  • Хранение: 3 мес. t -18°С

Эту свежемороженую рыбу можно готовить различными способами. Можно отварить, запечь, самостоятельно закоптить или посолить. Копченая зубатка, кстати, является идеальной закуской к пиву. Эта рыба идеально сочетается с любыми видами гарнира, будь то овощи, картофель или крупы.

 

Что касается жареной зубатки, то тут следует сделать оговорку: жарить ее желательно только в кляре, так как мясо этой рыбы в процессе жарения перетопится в жир и растечется по сковороде. Вообще, мясо зубатки обладает особыми свойствами и необычным вкусом, однако следует подвергать ее минимуму тепловой обработки.




Прокрутить вверх