Статьи Все статьи

Карась пласт холодного копчения



  • Вес : 3 кг.
  • Упаковка : Гофрокороб
  • Хранение: 2 мес. t 0 до -8°С

Карась холодного копчения считается отличной закуской, благодаря тому, что мясо этой рыбы содержит довольно большое количество полезного и сытного жира.

 

Его вкус и аромат тщательно сохраняется нами в процессе копчения. Кроме того, с целью облегчить процесс разделки рыбы мы выпускаем копченого карася уже в виде пластов.

 

Таким образом появляется возможность легко и быстро отделить мясо от кожи, оставив в нем минимум костей, но при этом не потеряв и жировую составляющую.




Прокрутить вверх